飲食業を展開する大和寿商事（台東区）は6月5日、「KOREAN FINE DINING 銀座 太昌園」（中央区銀座3、TEL 03-5250-7767）をオープンした。

　同社は上野に1963年「焼肉レストラン 上野太昌園」を開店、以来上野を中心に飲食店を展開している。銀座初出店となる同店は、同所で30年以上営業してきた「焼肉龍園」を同社がリニューアルしてオープンするもの。店舗面積は83坪で、1階＝木目を基調としたテーブル席、2階＝洋風の「個室風」席、3階＝座敷いす個室の3フロア構成。総席数は116席で、個室を4室を備えた。

　上野太昌園の焼肉に加え、「陰陽五行説に基づいた五味五色の韓国家庭料理や薬膳料理」（同社）を提供するというメニューは、「特選和牛ロース」（3,600円）、「シャトーブリアン」（6,000円）やブルスケッタ風に仕上げた「タコとゴマの葉のブルスケッタ」（950円）、「カニとイクラのチヂミ」（1,200円）、アワビの肝を入れて炊き上げた「アワビのトルソッパ（石釜ご飯）」（2,500円）など。コースも用意している。客単価は7,000円。

　営業時間は11時～23時30分。年中無休。