銀座三越（中央区銀座4）が現在、本館・新館各階の食品店でイベント「ココロの真ん中に響く食」を開催している。

鰻 ひつまぶし 備長「春のうな重と桜わらび餅」（3,950円）

　同デパートのバイヤーが選んだ商品を「推しグルメ」として販売する同イベント。和洋菓子、ダイニングメニュー、弁当など各店の看板商品や定番商品を旬の食材でアレンジし、期間限定商品として販売する。

　商品ラインアップは、桜餡（さくらあん）のあんこ玉を寒天でコーティングした和菓子「鳥羽玉（うばたま） さくら」（6個入り＝972円）、12マスの弁当箱に桜豆腐などのさまざまな料理を詰めた「銀粋御膳 さくら」（1,620円）、うな重と桜わらび餅をセットにした「春のうな重と桜わらび餅」（3,950円、各日10食限定）など。桜を使った商品、イチゴや抹茶など春らしい食材を使った商品を用意する。

　本館地下2階「菓遊庵」では、抹茶を使ったスイーツ6商品を対象に人気投票企画を行う。対象商品は、「ひとくちマウントバーム お抹茶」（1個＝281円）、「抹茶ドームクーヘン」（1個＝238円）、「栗あんぱん 抹茶」（1個＝238円）、「抹茶子」（1個＝270円）、「お行の松 抹茶」（1個＝270円）、「菜宝楽 茶の葉」（1個＝216円）。最も得票数の多かった商品は期間終了後も継続して販売する予定。

　3月28日まで。