銀座に「鮨よしかわ」　2店舗同時オープン、豊洲市場で仕入れた食材使う

江戸前ずし店「鮨（すし） よしかわ」が1月21日、いちご銀座612ビル（中央区銀座6）2階に「鮨 よしかわ 勝」「鮨 よしかわ 勝 別邸」の2店舗を同時オープンした。