ホテル西洋銀座（中央区銀座1、TEL 03-3535-1111）は5月16日より、老舗日本茶専門店「うおがし銘茶」（中央区）が銀座マカロンのためにオリジナルブレンドした煎茶「銀・茶（ぎんちゃ）」を数量限定で発売する。

　今回特別にブレンドしたお茶は「やぶきた」と「あさつゆ」を掛け合わせて生まれた新種「さえみどり」。茶畑のある静岡で生産農家を含む50人の同社スタッフが「気品」をテーマに厳選した。「新茶らしい柔らかい香り、銀座マカロンの甘みをさわやかに包み込むような清涼感があふれる」（同ホテルマーケティングPRの田渕さん）といい、同ホテルのみで販売する。

　バー＆ラウンジ「プレリュード」（2階）では「銀・茶」とマカロンのセット（1,365円）を用意。うおがし銘茶担当者から「一番おいしく飲めるお茶のいれ方」を習得した同ホテルスタッフが急須でいれたものを土瓶に移し替えて提供している。「お茶本来の甘みなどを感じておいしく飲んでいただける温度50～60度でお飲みいただいている」と田渕さん。

　そのほか「ケーキショップ」（地下1階）では「銀・茶」（45グラム＝1,260円）の単独販売も行っている。「銀・茶」は数量限定のため売り切れ次第、完売となる。

　営業時間は、プレリュード＝9時～22時30分、ケーキショップ＝11時30分～21時。