ひらまつ(渋谷区)は10月17日、銀座2に建設中の「Gプロジェクトビル」(仮称)9階に来春オープンする日本初のコンランレストラン「ICONIC(アイコニック)」の詳細を発表した。
店舗名は「象徴的な」という意味の「ICONIC」。総客席数は228席で、店舗面積は740平方メートル。木とゴールドを用いた内装が特徴で、店内構成は、モダン・ヨーピアン料理を提供する「ファインダイニング」、昼はランチ、夜にシャンパンバーとなる「プラザバー」、バンケットルーム「ファンクションルーム」に加え個室を3つ備える。レストラン中央には、テレンス・コンラン卿がデザインした「存在感ある大きなテーブル」(同社)を配置するという。
価格帯は、ファインダイニング=ランチコース(3,500円~)、ディナーコース(7,500円~)。プラザバー=ランチセット(1,800円~)、ティータイムのシャンパン&デザートプレート(1,600円~)、ディナータイム、シャンパン「ポメリー」グラス(1,400円~)、料理(800円~)。
コンランレストランは今後「ICONIC WEDDING」としてレストランウエディングを展開していくという。同社は「『ICONIC』ではウエディングを積極的に展開したい」(同広報担当者)とし、「独身最後の前祝い、親子水入らずのディナーなど、思い出を残して頂けるプランを用意した」(同社)。コンランオリジナルの招待状や、引き出物には同ウエディングでしか手に入れることができない商品も用意する。
営業時間は、ファインダイニング=ランチ、平日・土曜・日曜・祝日は11時30分~14時30分(ラストオーダー)。ディナー、平日、土曜は18時~22時(ラストオーダー)、日曜・祝日は18時~21時。プラザバー=ランチ、平日・土曜・日曜・祝日は11時30分~14時30分、ティータイム、平日・土曜・日曜・祝日は14時30分~18時(ラストオーダー)、ディナー、平日・土曜は18時~22時(ラストオーダー)、日曜・祝日は18時~21時(ラストオーダー)。無休。