三井不動産商業マネジメント（中央区日本橋浜町2）が運営する銀座エリアの商業施設内飲食店が 2月 19 日から、「シメのメニュー」の催し「有終のシメごはんフェス2014」を実施している。

「天香回味 銀座店」の「『クロレラ麺』 鍋コース」（5,250 円～）

　同社アーバン事業部主任の清水香織さんは「『シメごはん』というと『鍋の最後の雑炊』『飲んだ後のラーメン』などがすぐ浮かんでくるが、ほかにも店のこだわりが詰まった個性的なメニューがたくさんある。お客さまが好きなお酒とさかなを楽しんだ後に提供する『シメごはん』を通じて、今までとは一味違う『シメごはん』の楽しみ方やお店の魅力を伝えたい」と話す。

　酒や外食が好きな「大人の男女」や近隣で働く人たちのほか、銀座に遊びに来る人たちをターゲットとし、銀座ベルビア館、銀座トレシャス（以上、中央区銀座2）、ZOE銀座、ギンザ・グラッセ（以上、銀座3）、GINZA gCUBE（銀座7）、ニッタビル（銀座8）の6施設に入る18店舗が参加する。

　「コロニラ ヴィアンド エ レギューム」の「フォアグラ茶漬け」（1,500円）、「串揚げ 100-001」の「おでん出汁の鯛茶づけ」（650円）などのご飯ものや、「SIAM CELADON 銀座店」の「あっさりタイしょう油ヌードル」（980円）、「沖縄酒家 DEIGO TOKYO」の「土鍋ソーキそば」（850円）などの麺類のほか、鍋料理などのだし汁やスープの残りに麺類などを追加するタイプのメニューや「別腹スイーツ」も。

　清水さんは「それぞれのメニューには『シメ』を最高に楽しむためのコツがある。組み合わせのよいお酒やシメの前に食べていただきたい肉料理などもあるので、『おいしいシメのコツ』を気軽に店のスタッフに尋ねていただき、『最高のシメごはん』を楽しんでいただければ」と呼び掛ける。

　各店のメニュー内容や営業時間などの詳細は特設ホームページで確認できる。3月25日まで。