銀座経済新聞

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晴海通りに面した「銀座文明堂 東銀座店」仮店舗。営業は1階の販売スペースのみ行う

　歌舞伎座横の銀座文明堂 東銀座店（中央区銀座4）は入居していた松竹（中央区）が所有するビルの改修工事と歌舞伎座建て替えによる連結工事のため2月1日、晴海通り沿いの旧店2軒隣りへ移転し仮店舗（同、TEL 03-3543-0002）をオープンした。運営は文明堂製菓（中央区）。

　
　1900（明治33）年、初代中川安五郎さんが長崎県でカステラを中心とする菓子製造販売業として開始したのが同社の始まりで、1914（大正3）年に東京へ進出し、1939（昭和14）年に銀座店（銀座文明堂）、1956（昭和31）年に東銀座店を開店した。今年1月初旬まで営業してきた旧店ではカフェ業務と販売を行い、歌舞伎座の観劇客を中心とした客層に長い間支持されてきた。

　販売のみを行う仮店舗ではオープンを記念した限定商品として「匠のバームクーヘン」（4連＝1,407円、8連＝2,205円）と、同バームクーヘンにフランス・ヴァローナ社の高級チョコレート・グアナラ（カカオ70％）をテンパリングした「バームクーヘン　ショコラーデ」（1個＝263円、かご入り3個＝1,103円、4個＝1,050円、5個＝1,313円）を販売。バームクーヘン人気の高まりも後押ししたほか、旧店と異なり販売スペースが外から一目見て分かりやすいことからも「客足は順調、売り上げは予想以上に好調」（副店長の中村滋さん）という。

　そのほか、銀座5丁目店と同店の2店限定で販売する「天下文明極上カステラ」（6,300円）と「天下文明極上バームクーヘン」（3,675円）や、1個から選べる「匠のバームクーヘン」（1個＝210円～）なども「人気」（同社）。同社営業広報の萩原明次長は「販売スペースのみの小さな店舗のため、ごく限られた品ぞろえとなるが、店頭にない商品は取り寄せ、発送で対応させていただく」と話す。

　営業時間は10時～19時。2010年春（予定）の同ビル改修後のリニューアルでは、1階＝販売スペース、2階＝カフェスペースを設ける予定。　

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