抹茶を使ったドリンクやスイーツを提供するカフェ「ATELIER MATCHA（アトリエマッチャ）」が11月15日、銀座8丁目の東銀座ビル1階にオープンする。

「Ginza MATCHAアフタヌーンティー」

　TZEN（品川区）と製茶問屋の山政小山園（京都府宇治市）が展開する同カフェ。店舗面積は69平方メートル。席数は28席。2021年8月に「抹茶のおいしさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい」というコンセプトで東京・人形町に開店した。山政小山園の手摘み「プレミアム抹茶」を使用し、抹茶はハンドドリップで1杯ずつたてて提供する。移転は、「フォーマルな抹茶をカジュアルに楽しむ」という「MATCHAのサードウェーブ」を世界に発信することが目的。海外からの観光客の多い銀座を選んだ。

　メニューは、ストレートの抹茶ドリンクをエスプレッソのように提供する「MATCHAショット」（480円～）、「MATCHAラテ」（720円～）などのドリンクのほかスイーツもそろえる。

　移転に合わせて秋冬の新作メニューを展開。アップルソースとバニラシェイクにアーモンドやシナモンなどをトッピングしたドリンクに抹茶ソースを加える「MATCHAアップルパイシェイク」（890円）、モンブランクリームとキャラメルシェイクを使った抹茶ドリンク「MATCHAキャラメルモンブラン」（890円）などを用意する。

　銀座移転オープン記念メニューとして、全25品のスイーツとフード、薄茶「小倉山」とドリンクメニュー1点をセットにした「Ginza MATCHAアフタヌーンティー」（6,300円）も予約限定で用意する。

　営業時間は8時～18時。火曜定休。

※初掲時、一部誤りがありました。お詫びして訂正いたします。