銀座経済新聞

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ディナー利用者などがくつろげるよう用意したラウンジスペースを初めて開放する

　シャネル銀座ビルディング10階「ベージュ アラン・デュカス 東京」（中央区銀座3、TEL 03-5159-5500）で1月6日より、期間限定アフターディナーサービスの提供を始める。

　テラスでの営業が11月より冬季クローズに入ったため、これまでディナー前にアペリティフなどを楽しむスペースとして利用していたラウンジを初めて開放し、同店にオンメニューするデザートとデザートワインまたはコーヒーから選べるデザートセット（2,500円）を期間限定で提供する。

　昨今の不況にも関わらずOLや女性の利用は衰えないことに目をつけた同店では「働く女子」をメーンターゲットに据え、ディナー後や仕事帰りの利用を見込む。「お仕事帰りの疲れた体に甘いデザートで癒やされたい方、デザートをゆっくりとぜいたくに召し上がりたい方などにご利用いただければ」（同店）。

　バレンタイン期間中（今月26日～2月14日）は毎年恒例となる「チョコレートフォンデュ」（2,500円）も同ラウンジで提供する。さっくりと焼き上げたビスキュイやプチシュー、ギモーブなどさまざまな食感のスイーツを温かいチョコレートにつけて楽しめるデザートで、デザートワインとのマリアージュも楽しめる。

　ラウンジ営業時間は20時～21時30分。サービス提供は3月19日まで。

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