アラン・デュカス氏のプレミアム・シャンパーニュ、ベージュ東京で1杯サービス

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アラン・デュカス氏のプレミアム・シャンパーニュ、ベージュ東京で1杯サービス

（2008年11月21日）

現在、東京では「ベージュアラン・デュカス東京」でしか味わうことができない「キュヴェアラン・デュカス」。日本初上陸のレアなプレミアム・シャンパーニュ

　シャネル銀座ビルディング10階「ベージュアラン・デュカス東京」（中央区銀座3、TEL 03-5159-5500）は日本初上陸を果たしたアラン・デュカス氏のプレミアム・シャンパーニュ「キュヴェアラン・デュカス」の完成を祝い、来店客へグラスシャンパーニュ1杯をサービスするキャンペーンを行っている。同店は本日全国一斉発売の「ミシュランガイド東京2009」で「1つ星」を獲得し、2年連続その地位を保った。

　同シャンパーニュはフランスのシャンパーニュ地方ランスで、アラン・デュカス氏と世界的にも有名で同店のシェフ・ソムリエを務めるジェラール・マルジョン氏が吟味を重ね丁寧に仕上げたBRUT(ブリュット)タイプのプレミアム・シャンパーニュ。味わいは繊細な口あたりと相反する力強さが特徴で、ドライフルーツのような甘酸っぱさや、かすかに感じられる香ばしさなど「心地良く五感を刺激する」（同店）という。

　現在、東京では同店だけで提供しており、今後市販の予定もないという。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分（ラストオーダー）、ディナー＝18時～21時30（ラストオーダー）。サービスは11月30日まで。

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