銀座経済新聞

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「ナチュラルローソンベーカリー銀座本店」イメージ図

　ナチュラルローソン（品川区）は12月13日、焼き立てパンのパイロットショップ「ナチュラルローソンベーカリー銀座本店」（中央区銀座6）を銀座コリドー街沿いにオープンする。

　ナチュラルローソンは、600カロリー以下の弁当や、350カロリー以下のサンドイッチを販売するほか、地球環境に配慮した日用品などを置くなど健康・環境に配慮した商品構成が特徴。店内工房で焼いている「焼きたてパン」が好評で、関東地区で現在68店舗を展開する。

　同社は同店を「焼きたてパンの本店」と位置付け、新商品開発やノウハウを全国のナチュラルローソン店舗に導入していくという。本店は1店舗のみの展開で、単独店舗展開は予定しておらず、支店は各ナチュラルローソン店舗内にある焼きたてパンコーナーとなる。

　銀座本店の店舗面積は約18坪で、取り扱い商品数は約160品目。パン＝約60品（焼きたてパン40～45品、木村屋總本店製＝13品）、通常のナチュラルローソン店舗で販売しているサラダ、飲料など。新規に「バゲットカンパーニュ（全粒粉入り田舎風フランスパン）」（300円）、「パヴェ（石畳風フランスパン）」（200円）、「美穀ブレッド（シリアル入りミニ食パン）」（215円）などを販売する。レシピは独自に開発したもので、銀座本店でのみ販売するパンは20種類。

　同社広報担当市川伸さんは「ナチュラルローソンで販売している焼きたてパンが特に女性に好評で、新商品開発などにより一層力を入れて行くためにパイロットショップとして銀座本店をオープンする」と話している。営業時間は平日＝8時～23時。土曜・日曜・祝日＝11時～22時。無休。

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