銀座経済新聞

ABCクッキングスタジオ、銀座に「男性も通える料理教室」

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「ABC Cooking Studio＋m MARUNOUCHIスタジオ」内装の様子。「＋m GINZA」も白や茶を効果的に用い、落ち着いた雰囲気の内装に。

　ABC Cooking Studio（本社＝千代田区）は11月15日、「銀座ファイブ」2階に「ABC Cooking Studio＋m GINZA」（中央区銀座5、TEL 03-5537-3571）をオープンする。

　女性専用の「ABCクッキングスタジオ」を展開する同社の教室は、調理器具や材料、作り方などをイラストで説明するオリジナルの「イラストレシピ」を用いることや少人数制の授業などが特徴で、全国95カ所に教室を持ち、子ども向け料理教室や英語で料理を習うスタイルの教室も展開している。

　＋menの意味も含む「＋m（プラスエム）」業態は同所で2カ所目の展開。既存の「ABC Cooking Studio＋m MARUNOUCHIスタジオ」は生徒の紹介で男性もレッスンを受けることができるが、同所は紹介不要で男性も通うことができる「初の男性も通えるスタジオ」（同社）。

　店舗面積は231平方メートルで、内装は間接照明を多用し落ち着いた雰囲気。友人を招待し自分の作った料理を味わってもらうことができる「ゲストサービス」を展開するなど「作るのは楽しい。食べるのはもっと楽しい」をテーマに、食べる時間や空間にもこだわった「新しいスタイルの料理教室」を目指す。

　同所では、「丸ごと1羽の手作りローストチキン」の作り方を学ぶだけではなく、スタジオに友人を招き、出来上がったローストチキンをワインとともに楽しむことができるクリスマスイベントを11月16日～12月23日、各月10日間開催。広報担当者は同所について「すでに通っている女性会員から、だんなさんや彼氏と一緒に習いたいという要望をいただいた背景から男性も通えるスタジオを開設した」と話している。

ABC Cooking Studio＋m