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有楽町イトシアに夏季限定「ミルクスタンド」−限定のジャム4種も
(2008年07月05日)
有楽町イトシアにミルクスタンドショップ「MOTOYAMA MILK BAR」が夏季限定でオープンした
ル・ショコラ・デュ・ディアマン(中央区)は7月1日、ミルクスタンドショップ「MOTOYAMA MILK BAR」を有楽町イトシア(千代田区)地下1階にオープンした。同店は、今年4月に六本木ヒルズに出店し話題を集めたミルクスタンド&カフェ「MOTOYAMA MILK BAR」の夏季限定ショップ。
同店は、北海道・八雲「元山牧場」の牛乳を使用したメニューを展開するミルクスタンドスタイルのショップ。同牛乳は、一般の牛乳で行われる低温殺菌かつ脂肪球をかくはんしない「ノンホモジナイズ」牛乳で、「自然のミルクの甘み」(同社)をウリにしている。
提供メニューは、卵やバニラビーンズを使わず作る「元山牧場名物 牛乳ソフトクリーム」(380円)や懐かしのびん牛乳に入った「MOTOYAMA ノンホモジナイズ牛乳」(200ミリリットル=300円、90ミリリットル=200円)の2種類をそろえるほか、六本木店のカフェで一番人気の「贅沢ミルクの濃厚プリン」(500円)や手作りの「ミルキィ生キャラメル」(3個=350円、8個=800円)、同牧場で作られるピュアな味わいの「八雲町バター 150グラム」(有塩・無塩=各1,800円)など。
同店限定商品には、同牛乳を煮詰めて作ったホームメイドスタイルの「ミルクジャム」が登場。「ピュアミルキィ」「キャラメルバニラ」「ロイヤルミルクティー」「マンゴーミルク」(各840円)の4種類を販売する。
営業時間は11時〜21時。8月31日まで。
六本木ヒルズに「ミルクスタンド」−道外初「元山牧場」の牛乳使用(六本木経済新聞)なんばパークスに北海道牧場グルメ「岩瀬牧場」が直営店(なんば経済新聞)「有楽町イトシア」内覧会−「クリスピー・クリーム・ドーナツ」に行列新橋駅構内に北海道物産店2店舗−スイーツ特化の新業態も(新橋経済新聞)
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