12月25日クリスマス、銀座の名門バー11店のスタッフが一堂に介する立食イベント「カクテルと美食の夕べ」が「コートヤード・マリオット　銀座東武ホテル」（中央区銀座6、TEL 03-3546-1111）で開催される。

　老舗バーの集積地である銀座の中でも「名門」とされるバーのバーテンダー11人が一堂に介し、それぞれのブースを設けてカクテルを提供。ビュッフェ形式の料理も並べる。主催の同ホテルは参加する各バーとはカクテルコンペや祝勝会などをきっかけに付き合いがあったといい、「素晴らしいバーテンダーをもっと知ってもらいたい」（販売促進部企画の遠藤剛さん）との思いから声を掛けた。

　集まったのは、国内外のカクテル・コンペで入賞経験をもつ毛利隆雄さんがオーナーを務める「BAR MORI」（銀座6）、「目標にするバーテンダーも多い」という吉田貢さんと阿部修夫さんが腕をふるう「Y＆M Bar KISLING」（銀座7）、世界大会でグランプリを受賞したオリジナルカクテル「さくらさくら」が味わえる「BAR 保志」（銀座6）など。

　会場では、出場バーテンダーのコンペ受賞カクテルに加え、ジントニックやモスコミュールなどのスタンダードカクテルやオリジナルカクテルがメニューに並ぶ。同ホテル地下１階の「バー 光琳」も参加し、NPO法人「銀座ミツバチプロジェクト」の協力による銀座産のハチミツを使用したハイボールを提供する。

　遠藤さんはイベント開催に向け、「日々の付き合いによって、（クリスマス当日にも関わらず）この時間帯なら、と実現した企画。バー業界の夢の共演だと思います」と来場を呼びかける。

　開催時間は18時～20時。入場料は、前売り＝8,000円、当日＝10,000円（ともに、カクテル5杯分のオーダー料を含む）。