「リカーマウンテン銀座777(スリーセブン)」(中央区銀座7)が現在、シャンパーニュの無料試飲会を催している。同店の経営はリカーマウンテン(京都府)。
同試飲会は毎週金曜の16時~20時に開き、2月2日は「ローラン ペリエ」の3種類を用意する。
新美剛志店長は「当社におけるシャンパーニュの旗艦店である当店で、有名なメゾンから少量生産の蔵までさまざまなシャンパーニュをお客さまに味わっていただきたく、無料試飲にした」と話す。
高価なイメージがあるシャンパーニュだけに、無料で試飲できることに驚く客もいるという。
「シャンパーニュや高額ワインを日常的に愛飲しているお客さまや、銀座かいわいの飲食店の方」がターゲットだという同試飲会は今後も継続する予定で、「フィリップ ガメ」「ドヤール マエ」など、日本ではまだあまり知られていない銘柄の試飲も予定しているという。
新美店長は「試飲会で多くのシャンパーニュを知っていただき、実際に飲んでいただくことで、お客さまが『本当に求めている味わい』を見つけられるお手伝いができたら」と話す。