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銀座に「CHRONIC TACOS」の日本1号店

銀座に「CHRONIC TACOS」の日本1号店

「CHRONIC TACOS銀座店」で提供する料理

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 タコスなどのメキシコ料理を提供する「CHRONIC TACOS(クロニックタコス)銀座店」(中央区銀座6)が3月8日、オープンした。運営はK&BROTHERS(港区)。

「CHRONIC TACOS(クロニックタコス)銀座店」で提供する料理

 同店は米国やカナダで51店舗を展開する「CHRONIC TACOS」の日本1号店。K&BROTHERSの岩谷良平社長が渡米してさまざまなレストランを視察する中で「CHRONIC TACOS」のタコスにほれ込み、今回の開店に至ったという。

 店内面積は41.35坪、席数は55席。壁にはメキシコの伝統的な祭り「死者の日」をテーマにした壁画が描かれている。バーカウンターも備え、ランチからナイトシーンまで幅広い利用を想定する。

 注文を受けてからオープンキッチンで調理する「Made to Order(メード トゥ オーダー)」方式を採用し、メニューは3種類のタコス生地や牛・鶏肉などのメイン食材、トッピングから好きなものを選んでカスタマイズできる。

 ドリンクはビール、カクテル、シャンパン、ソフトドリンクなどを用意する。

 営業時間は11時~23時。

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