チョーヤ梅酒（大阪府）が11月1日、50種類のオリジナルカクテルを提供する期間限定ポップアップショップ「The CHOYA BAR（ザ・チョーヤ・バー）銀座 Cocktail Tour（カクテルツアー）2018」（中央区銀座5）をオープンした。

「The CHOYA BAR銀座 Cocktail Tour 2018」の店内風景

　同社製品「The CHOYA」の認知拡大を目的に日比谷Bar（文京区）とのタイアップで展開する。

　「The CHOYAソニック」（734円）、「The CHOYAレモンサワー」「The CHOYA 生姜（しょうが）」（以上、842円）などのほか、「Pink Cloud」「ショコラティーニ」「紅梅」（以上1,058円）などの「MIXOLOGY（ミクソロジー）」カクテルも用意する。

　「鮭（さけ）の梅レモンバターアクアパッツア」（1,058円）、「ナッツと黒糖ペッパーポークのサラダ 梅の実ドレッシング」（810円）、「カッサータの梅＆黒胡椒（こしょう）ソース」（648円）などのフードメニューも用意する。

　同社企画広報推進部の坂本昌也係長は「梅酒はこれまで、家庭で食中や食後にオン・ザ・ロックやソーダ割りでのシンプルな飲み方で飲まれることが多かった。今回のポップアップショップで、『The CHOYA』がさまざまなジャンルのカクテルに活用できることを体験していただければ」と話す。

　営業時間は17時～23時30分。今月30日まで。