「調味料選手権 2019」が11月3日、東急プラザ銀座（中央区銀座5）6階のキリコラウンジで開催される。

「ゴールデンマスタード」を使った「ホロホロ鳥燻製」

　調味料の魅力を広めるため、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（築地3）が開催する同催しは今回が10回目。

　全国各地からエントリーされた140品の調味料から食の専門家による「一次専門家食味審査会」が27品を最終審査対象として選抜。選手権当日は一般来場者が対象商品を試食し、投票によって「No.1調味料」を決める。

　審査委員長を務める「調味料ソムリエプロ」のMICHIKOさんは「全国各地からエントリーされた個性あふれる調味料。その地域ならではの材料を使ったものや、調味料としての新しい可能性に挑戦したものなど魅力いっぱいの27品が選ばれた。一つ一つ味わっていただき、お気に入りの調味料に1票を投じていただければ」と話す。

　開催時間は12時～18時（投票は16時30分まで）。参加無料。

　11月1日～7日には東急プラザ銀座内のカフェやレストランで、昨年の受賞調味料を使ったメニューを数量限定で提供。会場に隣接する「数寄屋橋茶房」では、1位の「ゴールデンマスタード」を使った「ホロホロ鳥燻（くん）製」（800円）、2位の「白トリュフソルト」を使った「大根餅～からすみ～」（700円）、3位の「海かおるホイスターソース」を使った「海老（えび）しんじょと竜田揚げ盛り合わせ」（1,000円）を用意する。いずれも完売次第終了。