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マロニエゲート銀座で「ふくしま 新米フェア」 11店舗が会津コシヒカリ使うメニュー

「ヴェトナム・アリス」で提供する「鶏肉のレモングラスご飯」

「ヴェトナム・アリス」で提供する「鶏肉のレモングラスご飯」

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 「ふくしま 新米フェア」が10月24日、マロニエゲート銀座1(中央区銀座2)・マロニエゲート銀座2(銀座3)で始まる。

「江戸前肉割烹 宮下」で提供する「すきやき御膳」

 粘りの強さと米本来の甘味が特徴で、一般財団法人日本穀物検定協会の「食味ランキング」の最高ランクである「特A」を6年連続・過去23回獲得している「会津コシヒカリ」の新米を使った期間限定メニューを、参加11店舗が提供する。

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 「ヴェトナム・アリス」の「鶏肉のレモングラスご飯」(1,320円)、「中華・点心・飲茶クラフトビールタップ」の「キノコと栗のあんかけ鉄板炒飯(チャーハン)」(1,518円)、「江戸前肉割烹 宮下」の「すきやき御膳」(ランチ=850円~、ディナー=3,660円~)、「sakura食堂」の「自家製 唐揚げ定食」(1,310円)、「ルチアーノ・ビオ銀座」の「ふくしま産コシヒカリ ハニーみるく」(Mサイズ=550円)などの提供を予定する。

 営業時間は店舗によって異なる。11月4日まで。

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