ビアガーデン「美しくなるビアガーデン」が5月26日、松屋銀座（中央区銀座3）の屋上で今夏の営業を始めた。

「美しくなるビアガーデン」店舗内観

　2020年はコロナ禍の影響で中止していた同デパートのビアガーデン。2021年と2022年は酒類提供の制限やマスク会食、人数制限などの条件を設けて開いた。今年は「ミートパワー」をテーマとして、4年ぶりに制限を設けずに開催。客席はカウンター席も含めて最大256席を用意し、10人以上の団体客にも対応する。

　「ミートパワーコース」（120分制、1人＝6,000円）と「ミートパワープラスコース」（180分制、1人＝1万5,000円）の2つのコースを用意。いずれもフリードリンク制で、カクテル、生ビール、ハイボール、ワイン、サワーなどのアルコールと、モクテルやソフトドリンクなどのノンアルコール飲料をそろえる。

　「ミートパワーコース」は、バーベキューの盛り合わせ（牛サーロイン、国産豚、国産若鶏、スモークベーコン、ソーセージ）、「旬の三浦野菜の冷製スープ」「彩りチョップドサラダ」「野菜の盛り合わせ＋ベジタブルシート」「〆（しめ）のドライカレー」を提供。150円増しでソフトクリームを追加できる。

　「ミートパワープラスコース」は、バーベキューの盛り合わせが松阪牛のステーキ、湘南みやじ豚肩ロース、奥久慈軍鶏（しゃも）もも、黒豚ソーセージになり、「ミートパワーコース」と同じスープ、サラダ、野菜盛り合わせのほか、「前菜（生ハム、チーズ、カプレーゼのカナッペ）」「〆の奥久慈軍鶏卵のトリュフ卵かけご飯」が付く。フリードリンクにシャンパンが含まれる。

　女性4人以上でコースを申し込むと1人当たり1,000円を割引する「女子会プラン」や、「ミートパワーコース」にアニバーサリーケーキ、乾杯用スパークリングワインが付く「アニバーサリープラン」（120分制、1人＝6,500円）などの特別プランも用意する。

　同店広報担当の小笠原由佳さんは「テーマに掲げた『ミートパワー』は、気の置けない仲間と会って（MEET）、栄養満点のMEAT（肉）とドリンクで心身共にパワーチャージしてほしいという願いを込めている。気持ちの良い屋上のビアガーデンで楽しい会話とおいしい料理を楽しんでほしい」と話す。

　予約なしでイタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」（グラス＝2,080円～、ボトル＝1万1,800円～）の飲み比べができるバーカウンター席も用意する。

　営業時間は17時～22時（土曜・祝日は16時から、日曜・連休最終日は16時～21時30分）。悪天候時は営業休止。9月30日まで。