「有楽町イトシア」地下1階のベルギースイーツレストラン「シルビウス ブラボー」(千代田区有楽町2、TEL 03-5224-6187)は2月16日より、春の新作「ワッフルストロベリー」(1,800円)を販売している。
同ブラッセルワッフルは、ベリーコンポート入りのピンク色のワッフルベリーに、旬のイチゴとミルクのほんのりとした甘さとイチゴの酸味がマッチした「いちごミルク」のジェラートをトッピングした限定商品。期間中、ストロベリーミルクプディングなどのイチゴ尽くしのデザートコースも提供する。
同店は、ブラッセルワッフルのほかフルーツベニエやスマウトボールのベルギーストリートスイーツを中心に「本場ベルギーの味」を提供することでも知られる。
営業時間は11時~21時30分(ラストオーダー)。テークアウトは22時まで。「ワッフルストロベリー」の販売は4月下旬まで。
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