自然栽培野菜の店舗・通信販売を展開するナチュラル・ハーモニー（本社＝世田谷区）は6月25日、木挽町通り沿いにオーガニックレストラン「日・水・土（HI・MIZU・TUCHI）」（中央区銀座1、TEL 03-3562-7720）をオープンした。