「The CHOYA 銀座BAR(ザ チョーヤ ギンザバー)」(中央区銀座5)が現在、梅酒カクテル「The CHOYA 梅焼きリンゴホットフロート」と「The CHOYA 白い梅酒カクテルクリームソーダ」を販売している。運営はチョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)。
同社製品「The CHOYA」を使った梅酒カクテルや梅フードのオリジナルメニューを100種類以上提供する同店。使用している紀州産南高梅の白い花の色を基調にアレンジした梅酒カクテル2種を期間限定で用意する。
「The CHOYA 梅焼きリンゴホットフロート」は、梅ミルクとリンゴがベースのホットタイプカクテル。輪切りにして焼き上げたリンゴをふたにのせ、梅エスプーマと梅もなかをトッピングする。「The CHOYA 白い梅酒カクテルクリームソーダ」は、梅とリンゴと乳酸菌飲料をベースに使うコールドタイプのカクテル。フローズン完熟南高梅を1粒入れて、焼きリンゴの上にバニラアイスと梅もなかをトッピングする。いずれもアルコール入り・ノンアルコールが選択できる。1杯980円(税、チャージ料別)。
営業時間は当面の間、15時~22時(土曜・日曜・祝日は13時~)。限定カクテルの提供は3月31日まで。