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銀座5丁目の「現代里山料理ゼン ハウス」で夏季限定かき氷 国産桃を使用

「大人のかき氷」がテーマのかき氷2種

「大人のかき氷」がテーマのかき氷2種

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 「現代里山料理 ZEN HOUSE(ゼン ハウス)」(中央区銀座5)が現在、新作のかき氷を提供している。運営はポジティブドリームパーソンズ(渋谷区)。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」店舗入り口

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 「ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京」の地下1階にある同店。昨年から、夏の限定商品としてかき氷を提供している。

 今年のテーマは「大人のかき氷」。国産の桃を丸ごと1個と自家製桃ピューレを練り込んだバニラアイスで盛り付け、フルーツティーを使った自家製シロップで味付けする「星涼し」と、塩こうじと黒米を練り込んだバニラアイスと黒豆で盛り付け、抹茶・ほうじ茶・生クリームの3種類のシロップを添えた「凉雨」(以上1,800円)の2種類を用意する。

 提供時間は15時~17時(なくなり次第終了)。8月31日まで。

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