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「ピエトロドレッシング有楽町店」で料理教室 JAなめがたとコラボ

「ピエトロドレッシング有楽町店」での過去の料理教室の様子

「ピエトロドレッシング有楽町店」での過去の料理教室の様子

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 東京交通会館(千代田区有楽町2)2階の「ピエトロドレッシング有楽町店」で10月19日、「PIETRO MAGIC COOKING(ピエトロマジッククッキング) 学んで、食べて、もらって ピエトロの料理教室」が行われる。

「空芯菜のあつあつソースサラダ」

 ドレッシングやソースなどの製造販売やレストラン事業などを行うピエトロ(福岡県)のアンテナショップである同店では、これまでも料理教室を開いてきた。野菜を中心としたレシピを取り上げることが多く、野菜の保存の仕方や豆知識なども教える。

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 47回目となる今回のテーマは、「カラダの中からキレイに濃緑野菜レシピ」。JAなめがた(茨城県)とのコラボ開催で、なめがた産の食材を使ったレシピ「空芯菜のあつあつソースサラダ」「大葉たっぷりいなり」「きゅうりと切干大根のきんぴら」を紹介する。

 講師を務めるのは、調理師の奥多佐知子さん。参加者は、オープンキッチンで調理の仕方を教わり、できた料理はイートインスペースで食べる。

 土産として「和風しょうゆ」「たまねぎリッチ」「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」の3種類のドレッシングが付く。

 開催時間は16時~17時30分。受講料は2,500円。定員は20人。現在、店頭・電話・メールで予約を受け付けている。