「COSTA COFFEE（コスタ コーヒー）」のポップアップストアが7月1日、銀座ロフト（中央区銀座2）1階の「ロフトフードラボ」にオープンした。

　「COSTA COFFEE」はセルジオとブルーノの「コスタ兄弟」が1971年にロンドンで創業したコーヒーブランド。イタリア人のコスタ兄弟は「シグニチャーブレンド」をリッツやドーチェスターなどの高級ホテルやハロッズなどに卸売りし、黒タクシーを改造した車でコーヒーを届けるスタイルが注目された。1979年に「コスタ コーヒーショップ」をオープンして人気を集め、現在では世界32カ国でそのコーヒーが親しまれている。

　創業当初から約50年間、「ハンドクラフテッド」に徹底してこだわったプレミアムコーヒーを提供しているという「COSTA COFFEE」。ポップアップストアでも、トレーニングを積んだ「熟練のバリスタ」が一杯ずつ手淹れしたコーヒーを提供。豆のひき方や抽出時間、ミルクの温度による味わいの変化など、毎回、客の好みに合わせてコーヒーを淹れる。

　「エスプレッソ」（320円）、「アイスコーヒー」（350円）、「アメリカーノ」「コルタード」（以上、400円）、「カプチーノ」「マカダミアナッツラテ」（以上450円）など10種類のコーヒーを提供する。（価格は税別。テークアウトの場合は8％、その場で飲食する場合は10％の消費税別途）

　営業時間は11時～21時。ポップアップストアは12月末までを予定。