「アルマーニ ／ 銀座タワー」にある「アルマーニ ／ リストランテ 銀座」（中央区銀座5）が12月22日～25日の4日間、クリスマス限定メニューを提供する。

コース料理の一つ「トルテッロ ブロードとピンクペッパーの香り」

　今年9月、新エグゼクティブシェフにカルミネ・アマランテさんを迎え、初のクリスマスを迎える同店。前菜からデザートまでイタリアの伝統と旬の和食材の融合を楽しめるクリスマスメニューを用意する。

　ランチコースは、ウニの甘さをジャガイモのエスプーマで包み白トリュフをのせた「スモークしたじゃがいものエスプーマ 北海道産雲丹（うに）とトリュフ」や、時間をかけてローストした仔羊（こひつじ）肉の「仔羊のロースト 根パセリのピューレトリュフのソース」、飛騨和牛を包み込んだ一口サイズのパスタ「トルテッロ ブロードとピンクペッパーの香り」など6皿の料理とシャンパーニュ「ボランジェ・スペシャル・キュヴェ」がグラス1杯付く。ディナーコースは、ランチコースの6皿に「アワビ 茸（きのこ）のソース」と「タリオリーニ 白トリュフ」を加えた8皿を用意。「シャンパンの芸術品」と呼ばれる「ペリエ・ジュエ ベル・エポック」がグラス1杯付く。

　営業時間はランチタイム＝11時30分～15時、ディナータイム＝18時～22時。月曜定休。料金はランチコース＝1万2,500円、ディナーコース＝2万5,000円。ドレスコードは「スマートカジュアル」で、ランチタイムは小学生以上、ディナータイムは中学生以上が利用できる。予約はホームページと電話（03-6274-7005）で受け付ける。