タレント田中義剛さんが経営する北海道「花畑牧場」（本社＝北海道河西郡）が運営するカフェ「花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム 銀座店」（中央区銀座5）が6月4日、晴海通り沿いのビルにオープンした。

　同社は今年4月に出店した青山店の反響が大きかったことから店舗拡大に乗り出し、同店のほか「渋谷店」「竹下通り店」も同時オープンした。同社広報担当者の武井さんは「東京進出するにあたり、メーンとなる街を出店先に選んだ」と話す。

　3店舗の中で最も広い店舗面積を誇る銀座店。店舗面積は30坪。内装はピンク色を基調に「バス」をイメージし、1階に物販スペース、2階にスタンディング形式のカフェスペースを設けた。観光客や来街者などをターゲットに、週末の利用を期待する。

　アイスクリームは、濃厚なバニラアイスクリームに熱々の生キャラメルクリームをかけた「ホットキャラメル・アイスクリーム」、チョコレート入り「ホットキャラメルチョコレート・アイスクリーム」、マンゴー風味が楽しめる「ホットキャラメル宮崎マンゴー・アイスクリーム」（各480円）の3種を販売。オープン当日、行列ができた同店では「ホットキャラメル・アイスクリーム」が「一番人気」（武井さん）だったという。

　そのほかアイスクリーム購入者に限り購入できる「生キャラメル」（12粒入り＝850円）や、直営店での販売が初となる「生キャラメル ラングドシャ」（8枚入り＝980円）、「カマンベールチーズクッキー」（12枚入り＝680円）、「酪農チーズタルト」（4個入り＝780円）のほか、同社が運営するホエー豚専門店「花畑牧場 ホエー豚亭」で取り扱うひょうたん型チーズ「カチョカヴァロ」（1,050円）やジャガイモを練って作った餅のような「いももち」（チーズ・カレー＝850円、あずき＝750円）なども販売する。

　営業時間は、月曜～土曜＝10時～23時、日曜＝10時～21時。